किचन में आपका काम बेहद आसान, ईजी कुकिंग टिप्स

जब प्याज को जल्दी फ्राई करना हो तो उसमें थोड़ा सा नमक या चीनी डाल दें। इससे प्याज जल्दी फ्राई और क्रिस्पी होगा।

रोटी को बनाने के बाद इसे बर्तन में रखने से पहले उस पर अदरक का टुकड़ा रख दें। इससे रोटी नरम बनी रहती है।

गर्मियों में बर्फ जल्दी जमानी हो तो नॉर्मल पानी की जगह गर्म पानी को फ्रिज में रखें। इससे बर्फ जल्दी जमती है।

लहसुन को छिलने से पहले उसे पानी में 15 मिनट तक भिगोकर रख दें। छिलका आसानी से उतर जाएगा।

छोले, काले चने को जल्दी उबालना हो तो उसमें चुटकीभर बेकिंग सोडा मिला लें। इससे दो से तीन सीटी में चने अच्छी तरह उबल जाते हैं।

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